In der Hansestadt wurde diese Woche der Food Harbour Hamburg eröffnet – mit großem Aufgebot aus Politik und Wirtschaft. Im Food Harbor werden künftig die Lebensmittel der nächsten Generation entwickelt, getestet und zur Marktreife gebracht. Bonsai Research ist als Partner dabei.
WeiterlesenBonsai Health veröffentlicht heute aktuelle Zahlen des Bonsai ApoVote – der repräsentativen Befragung von Apothekerinnen und Apothekern in Deutschland. Erstes Ergebnis: Beim Thema Gesundheit wird gespart. Spannend für die Pharma-Unternehmen und für die Fachpresse: 57 Prozent der Apotheker sagen, dass ihre Kunden häufiger nach günstigeren Produktalternativen fragen. Die Werbeinvestitionen der Hersteller zahlen in diesen Fällen mehr auf die Kategorie als auf die Marke ein.
WeiterlesenPersönlichkeiten können die Welt verändern. Marken auch. Dabei sind es nicht die Produkte oder Innovationen allein, die eine Marke groß und bedeutsam machen. Marken brauchen vor allem eins: Persönlichkeit. Was Marken hier abverlangt wird, und wie sie es leisten können – das zeigt Thomas Hoch, Head of Bonsai Strategy im neuen markenartikel-Magazin.
WeiterlesenGestern erschien „Erfolgsfaktor Kreativität", die erste Studie in Deutschland, die misst, welchen Effekt Business Creativity für Unternehmen im Wettbewerb hat. Das wichtigste Ergebnis vorab: Kreative Unternehmen sind nachweislich erfolgreicher. Zentrale Frage: Was machen kreative Firmen anders als andere? Unsere Antworten stießen in der Fachpresse auf großes Interesse.
WeiterlesenDas Bonsai Lab ist der Kreativraum, in dem wir Neues ausprobieren. Und auf unserer Website zeigen wir – jetzt auch neu – in kurzen Videos, was wir Ihnen zu bieten haben: Unseren ganzheitlichen Ansatz, der qualitative Befragung mit impliziten Methoden und semiotischen & kulturellen Analysen verbindet. Unsere Qualitative Classics, Innovationsentwicklung und die Zukunftsstudien made by Bonsai. Und auf YouTube gibt es dazu eine “tierische” Vorstellung des Bonsai Lab-Teams.
WeiterlesenUm Konsumenten wirklich zu verstehen, verfolgen wir im Bonsai Lab ein nahezu revolutionäres Konzept: Zuhören, Zuhören, Nachfragen, nochmal zuhören. Und weil ein persönliches Statement manchmal mehr sagt als 1.000 Zahlen, lassen wir Sie jeden Monat mithören, was Menschen in unseren Studien zu sagen haben. Im O-Ton. Heute geht es um die Frage: Welchen Einfluss haben Online-Bewertungen auf Ihre Kaufentscheidung?
Weiterlesen“Wir müssen die überfällige und notwendige Diskussion über unsere Rolle und unserer Qualitätsversprechen in der Marktforschung führen,” fordert Bonsai-CEO Jens Krüger in seiner Kolumne auf marktforschung.de. Die Diskussion geht los – auch auf LinkedIn. Berlin – sprich die Verbände – verhindern die Entwicklung eher.
WeiterlesenUnter Hobbyköchen und -bäckern sind die essbaren, organischen Blüten-Toppings der Marke ROSIE ROSE von TALA Food längst kein Geheimtipp mehr. Die Vertriebsexperten von Bonsai Sales & Food Service bringen die optischen Highlights für Desserts oder Torten, Eis oder Cocktails jetzt unter anderem in die Gastronomie und den Großhandel.
WeiterlesenSharing-Angebote gewinnen weiter an Bedeutung – für die Konsumenten und für die Unternehmen in Deutschland. So eines der zentralen Ergebnisse der “Mewa-Trendstudie 2022” von Professor Peter Wippermann im Auftrag des Textildienstleisters Mewa, die Bonsai erhoben hat. Das Modell der Sharing Economy bietet für die Mehrheit der Entscheiderinnen und Entscheider in Deutschland demnach viele Vorteile und Wachstumspotenziale – und trifft auf ein entsprechendes Bedürfnis der Menschen.
Weiterlesen“Innoviert euch!”, so der Titel des neuen Bonsai Sales Magazins: gesund.de und NOVENTI haben es schon getan: Vom Dienstleister der Apotheken zum 360°-Anbieter im Gesundheitswesen: Wie die beiden Unternehmen das Thema E-Health – die umfassende Digitalisierung des Gesundheitsmarkts – vorantreiben. Ein Interview.
WeiterlesenEs ist wieder soweit: Der GLORY CASH & PAYMENT REPORT 2022 ist online. Mit exklusiven Ergebnissen einer Studie von Bonsai zum aktuellen Einkaufs- und Payment-Verhalten. Mit Trendartikeln zur Zukunft des Handels und mit vielen Expertenbeiträgen zum Thema. Der Report steht jetzt zum kostenlosen Download zur Verfügung.
WeiterlesenOb Start-up oder etablierter Hersteller – mit der Bonsai Professionals Box erhalten Sie vor der Markteinführung Ihres neuen Produkts Experten-Feedback aus der Gastronomie. Köche, Einkaufsverantwortliche und Manager aus dem Großhandel testen und bewerten in ihren Betrieben nicht nur Geschmack, Zubereitung und Verpackung. Die Gastroprofis machen auch Vorschläge für Produktverbesserungen und Pricing und schätzen das Erfolgspotenzial ein.
Weiterlesenkrautcraft stellt nachhaltige, qualitativ hochwertige und feine Kräutertees und Tinkturen her und greift dabei auf traditionelles Apothekerhandwerk zurück. Der Name ist Programm: Kraut steht für den wichtigsten Rohstoff, die Kräuter; Craft für die handwerkliche Herstellungsmethode. Bonsai Sales & Food Service bringt die krautcraft-Produkte jetzt auf neue Vertriebsschienen.
WeiterlesenMit einem Eistee Bienen retten – das ist die Idee des jungen Kölner Start-ups „Oh, Honey“. Dem Eistee mit Honig eine dezente Süße zu verleihen, verbindet Genuss, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit. Bonsai Sales & Food Service unterstützt das Start-up Oh, Honey jetzt auf seinem Weg in den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und den Food Service.
WeiterlesenMit Bettina Mertens-Danowski als Head of Bonsai Health verstärkt Bonsai seine Expertise im Pharma- und Gesundheitsmarkt weiter – und startet jetzt offiziell seine neue Unit Bonsai Health. In der neuen Unit werden unser Apothekenpanel und die Absatzdaten (auf die wir über unseren Partner NOVENTI zugreifen können) mit qualitativer Forschung zum Thema Gesundheitsmarken und -themen kombiniert. Wie die Forschungs-, Marketing- und Pharma-Fachpresse diese Nachricht kommentiert …
WeiterlesenKrise da, Kosten runter, Marktforschung stoppen. Und das auf Jahre hinaus. Ist Marktforschung nur etwas für schönes Wetter? Oder gerade dann, wenn ein Sturm oder Gewitter aufzieht? Bonsai-CEO Jens Krüger schreibt in seiner Kolumne auf marktforschung.de über die deutsche Unsitte, in Krisenzeiten automatisch über Budgetkürzungen nachzudenken, obwohl man als Unternehmen gerade dann wissen muss, wie Konsumenten gerade ticken.
WeiterlesenSeit Oktober 2021 lief unsere mehrstufige Studie für den Frucht-Nuss-Riegel RAWBITE. Über die einzelnen Steps der Studie hatten wir berichtet. Jetzt liegt der Abschlussbericht vor und die Macher von RAWBITE haben sich entschieden, wie sie die Ergebnisse für die Vermarktung des Riegels nutzen.
WeiterlesenHerzlichen Glückwunsch an unsere Kundin Amalia Neufeld! Die Gründerin von GASTROtaste / POMOM wurde im Rahmen der Internorga mit dem erstmals vergebenen Female Founders Award 2022 ausgezeichnet. Der Award für Female Leadership in Start-ups wird von der Best Founders Family der Hack AG gemeinsam mit Zentis, Zeelandia und dem foodservice-Frauennetzwerk vergeben.
WeiterlesenSeit zweieinhalb Jahren unterstützt Bonsai Sales Unternehmen aus anderen Ländern dabei, ihre Produkte in den deutschen Markt zu bringen. Wir organisieren Aktionen im Handel und Listungen in Testmärkten. Heute ein ungewöhnliches Beispiel: die Mandora, eine neue Züchtung aus Orangen und Mandarinen. Deren Bonsai-Aktion in Supermärkten (REWE und EDEKA in Bremen und Umland) war so erfolgreich, dass die Früchte am nächsten Tag ausverkauft waren.
WeiterlesenNach fünf Jahren Customer Experience Management spüren viele Verantwortliche Ernüchterung. Michael Lersch, Managing Director Forsta DACH, und Martin Siek, Head of Customer Experience Bonsai, gehen den Ursachen der Ernüchterung auf den Grund und präsentierten Ideen zur (Re-)Vitalisierung von Customer Experience Programmen.
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