RAWBITE testet mit Bonsai im go2market
Der Frucht-Nuss-Riegel RAWBITE startete gestern die erste Studie mit Bonsai Research im Kölner go2market, einem Test-Supermarkt für Produkt-Launches, -Relaunches und -Optimierungen. RAWBITE ist der erste Kunde, der das neue go2market-Modul des Bonsai Launch Pad nutzt – unserer Toolbox, mit der wir die Chancen von Neueinführungen und möglichen Veränderungen an etablierten Produkten ausloten. Wie das funktioniert und was wir für RAWBITE tun?
Die Idee hinter RAWBITE ist einfach und gradlinig: ein Frucht-Nuss-Riegel, der zu 100 % bio, vegan und glutenfrei ist, und dabei ohne Zuckerzusätze oder Palmöl auskommt. Das 2009 in Dänemark entwickelte Produkt ist mittlerweile in 30 Ländern erhältlich.
Die Bonsai-Studie im go2market
Bisher werden die RAWBITE-Riegel unter dem Claim „THE ORGANIC FRUIT & NUT BITE“ angeboten: An dieser Stelle kommt Bonsai Research ins Spiel: Wir werden für das RAWBITE-Team herausfinden, ob ein anderer Claim absatzfördernder wäre. Dafür setzen wir erstmals auf unseren neuen Kooperationspartner go2market. go2market ist ein Real-Life-Test-Supermarkt mit Standorten in Wien und seit Juni 2021 auch in Köln. Der Clou: Die Mitglieder, die dort einkaufen – in Köln sind es 3.000 –, bilden die Bevölkerung in Deutschland repräsentativ ab. Mehr über go2market und unsere Kooperation mit dem Test-Supermarkt
RAWBITE-Riegel im Test – ein Werkstattbericht
Die ersten RAWBITE-Riegel sind bei go2market angekommen und wurden gestern im Regal des Test-Supermarkts platziert. Zunächst wird RAWBITE mit der bisherigen Verpackung – und dem bisherigen Claim – in den vier Sorten Protein, Coconut, Cashew, Cacao verkauft. Das Verhalten der repräsentativ ausgewählten Kunden wird erfasst; die Käufer der Riegel werden nach dem Kauf befragt. Ab Februar wird dann die Verpackung mit dem neuen Claim im go2market verkauft – natürlich ebenfalls zeitweise mit Werbung auf digitalen Screens am Point of Sale. Nach Analyse der Absatzdaten und der Befragungsergebnisse der beiden Varianten wird BONSAI eine klare Empfehlung geben, unter welchem Claim RAWBITE künftig erfolgreicher angeboten werden sollte.
Über den Ablauf der RAWBITE-Studie und ausgewählte Ergebnisse wollen wir Sie im Bonsai-Blog künftig auf dem Laufenden halten.
Das Bonsai Launch Pad im Überblick
Das Bonsai Launch Pad kann als eine Art TÜV für Produktinnovationen und als Eintrittskarte für den deutschen Handel genutzt werden. Es handelt sich um eine Toolbox, mit der wir die Chancen von Launches und Relaunches ausloten, Optimierungsmöglichkeiten zeigen und die Risiken für Produktinnovation minimieren. Das Bonsai Launch Pad ist modular aufgebaut und kann ganz flexibel auf die Bedürfnisse jedes Kunden angepasst werden – im Falle von RAWBITE durch den Test im go2market (Stufe 4). Die Module im Einzelnen:
Modul 1: Bewertung des Produkts durch den Handel (Marktleiter)
Modul 2: Erhebung des Konsumenten-Feedbacks in der Foodpionier-Community
Modul 3: Listung im Online-Supermarkt myEnso (erster Härtetest im Vollsortiment)
Modul 4: Test im go2market-Supermarkt
Modul 5: Realer Bonsai-Testmarkt: Einstieg in den stationären Handel (Edeka und REWE)
Modul 6: Regionale Listung und Unterstützung bei der nationalen Distribution
Bei Fragen zum Bonsai Launch Pad wenden Sie sich gerne an Michaela Thielen oder Stefan Feldmeier.