Die Europäische Union unterstützt mit den beiden Kampagnen „Get a Fruit“ und „Refresh Your Life“ den Genuss von europäischem Obst. Unter dem Motto „Enjoy, it’s from Europe“ soll eine Rückbesinnung auf heimische europäische Früchte erfolgen. Dies geschieht im größeren Rahmen des europäischen Green Deal, der vorsieht, dass Europa bis 2050 zum ersten klimaneutralen Kontinent wird. Aus dem Anlass kam es anlässlich der Leitmesse Fruit Logistica in Berlin zu einer kulinarischen Entdeckungsreise mit Chef- und TV-Koch Roberto Enßlen, die ganz im Zeichen europäischer Früchte stand.

An zwei Abenden kreierte Roberto Enßlen basierend auf Originalrezepten aus Griechenland, Rumänien, Bulgarien und Zypern kreative Menüs unter Einbeziehung von Früchten aus den genannten Ländern. Dabei wurden auch griechische Qualitätsprodukte wie kretisches extra natives Olivenöl, Feta und Joghurt aus Epiros und Ouzo aus Thrakien sowie zypriotischer Halloumi verarbeitet.

Ebenfalls schuf Roberto Enßlen mit den Früchten spannende Smoothies. Im Fokus sowohl bei den Gerichten als auch den Getränken standen Mandoren (Kreuzung aus Orangen und Mandarinen), Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Pflaumen, Kirschen und Äpfel. Nach dem Grußwort des Büros für Wirtschaftliche und Kommerzielle Angelegenheiten der Botschaft von Griechenland in Berlin rundete die Ernährungsberaterin Tomma Günther die Veranstaltung am zweiten Abend mit einem Vortrag zu den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen zur Ernährung mit Früchten ab. Organisator des gesamten Events war Alexandros Kiriakidis von Bonsai.

Das Projekt "Get a fruit“ ist ein Informationsprojekt in Deutschland, Polen, Tschechien und Kroatien zur Förderung von frischem Obst im Rahmen einer gesunden Ernährungsweise. Am Programm nehmen die folgenden Organisationen teil: Association of Imathia’s Agricultural Cooperatives – Erzeugerorganisation (ASIAC), Koordinator aus Griechenland und Asociatia Producatorilor de fructe din sud Fructprod (FRUCTPROD) – Projektpartner aus Rumänien.

Das Projekt „Refresh your life“ beinhaltet die Durchführung von Informations- und Werbemaßnahmen zur Förderung von frischem Obst und Gemüse im Binnenmarkt Deutschland, Polen und Tschechien. An diesem Programm nehmen die Bulgarische Nationale Gartenbauunion (BNHU), PRODCOM Rumänien, der Verein der griechischen Kammern (UHCC) mit insgesamt 59 Kammern und Panagrotikos Zypern teil.

Mehr Informationen zum Thema – und darüber, wie Bonsai Sales neuen Produkten zum Start in den deutschen Markt verhilft gibt es bei:
Alexandros Kiriakidis, alexandros.kiriakidis@bonsai-research.com